冷冻干燥机和常规干燥设机都是现代工业领域中常用的两种干燥设备。它们的原理、使用场景和优势各不相同。下面就具体来介绍一下这两种设备的区别和优势，看完后就知道怎么选用。

　　一、冷冻干燥设备的优势

　　1、能够保护原料中的营养成分。与常规干燥机相比，冷冻干燥设备采用低温干燥工艺，能够保护原料中的营养成分。因为低温可以减少或消除化学反应，从而避免营养成分的破坏和流失。

　　2、更好的品质。在冷冻干燥机中，水分在凝结为冰之后不能再回到液态，它们会直接升华成为水蒸气，大大提高了产品的品质。同时，冷冻干燥设备使用慢速干燥工艺，挥发物质遵循了从内到外、慢慢地干燥过程，有效地保留了原料的形态、颜色和口感。

　　3、长保质期。冷冻干燥设备干燥出的产品因为其低的水分含量，具有长保质期。它能够很好地保持产品的香味、口感和营养成分。

　　二、常规干燥设备的优势

　　1、效率高。常规干燥设备的功率较大，运转速度快，因此干燥速度也很快。它凭借较准确而迅速的干燥方式，能够大量的干燥原料，极大提高了工作效率。

　　2、操作便捷。常规干燥设备的操作相对比较简单，只需将原料投入干燥室即可。此外，由于常规干燥设备的结构简单，易于清洗和维修。

　　3、低功耗。常规干燥设备运作时，耗电量相对低，不仅减少了工厂的能源开销，而且使之成为环保型设备。

　　三、冷冻干燥设备和常规干燥设备的区别

　　1、温度和湿度不同。冷冻干燥机是将原料冻住，然后将恒温环境中的湿度降低至适当水平，配合真空泵抽出湿气，使物料变成固体。常规干燥设备的温度和湿度都高于冷冻干燥设备，只是将原料表面水汽蒸发掉，然后消耗掉压缩空气吹干。

　　2、干燥速度不同。冷冻干燥设备的干燥时间较久，需要在高质量的真空条件下，固态转为气态的物理变化完成。常规干燥设备需要在短时间内激烈地蒸发水分，快速干燥。

　　3、干燥原料不同。冷冻干燥设备适用于不易干燥的物料，如药品、果蔬等。常规干燥设备则适用于一些不太敏感且不易变质的物料，如纸张、鞋类、服饰等。

　　由于冷冻干燥机和常规干燥机的不同，它们各自有着独特的优势和适用场景。前者适用于一些需要高保鲜、高品质的原料;后者适用于需要效率和操作简便的场合。在不同场景下，根据自身的需求，选择合适的干燥设备设备，方能更好地服务于工业生产的需求。