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重温冻干机的核心概念-干燥

来源: 新芝  作者: 新芝  Time: 2020-09-27

重温冻干机的核心概念-干燥

大家对于干燥并不陌生,我们提供的所有冻干机,都是围绕这个干燥运行的,这里我们回归基本,再科普一下。

干燥,就是驱除物质内部所含水分的一种方法,因为水分是一切生物生长的必要条件,当水分减少到一定程度,生物就不易或不能生长繁殖了;另外,当有水分存在,一些酸、碱、盐类等都会溶解而发生一些化学反应,使物质发生变质。

干燥的方法很多,晒干、烘干、煮干、晾干、喷雾干燥、真空干燥等等,生物制剂成分非常复杂,并且要有三维空间结构特性,其他干燥方法除了对成分影响外,生物质的三维空间会受到破坏。只有冷冻真空干燥,是神武活性物质理想的干燥方法。

冻干就是把含水物质,预先降温冻结成固体,固定物质三维空间,然后在真空状态下,使水分从低温的固定直接升华成水蒸气,保证物质间成分的化合键不破坏。

一些物质在冻干之后进行真空或氮气封口,以隔绝氧气,若再在低温下存放,则水分、空气、温度三个影响物质变性的因素均得到有效控制,使物质能在较长时间内获得良好的保存。