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冷冻干燥机(冻干机)的工作原理

来源: 宁波新芝冻干设备有限公司  作者: http://www.scientz.net/  Time: 2020-07-06

 

   冷冻干燥机冻干机)是运用升华的基本原理开展干躁的一种技术,是将被干躁的物质在超低温下迅速冻结,随后在适度的真空下,使冻结的水分立即升华变成水蒸汽逸出的全过程.冷冻干燥机获得的物质称之为冻干物,该全过程称之为冻干。

物质在干躁前自始至终处在超低温(冻结情况),另外冰晶分布均匀于物质中,升华全过程不容易因脱干而产生萃取状况,防止了由水蒸汽造成泡沫塑料、空气氧化等不良反应。干躁物质呈干海棉多孔结构状,容积基础不会改变,极溶于强电解质而恢复正常。在较大 水平上避免干躁物质的物理化学和分子生物学层面的转性。冻干机系由制冷系统、真空系统、加温系统软件、家用电器仪表盘自动控制系统所构成。冻干机关键构件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加温/制冷装置等。冻干机的原理是将被干躁的物件先冻结到三相点溫度下列,随后在真空泵标准下使物件中的固体水分(冰)立即升华成水蒸汽,从物件中清除,使物件干躁。原材料经前解决后,被送进冷冻仓冻结,再送进干躁仓升华脱干,以后在后处理工艺生产车间包裝。超滤装置为升华干躁仓创建气压低标准,加温系统软件向原材料出示升华汽化热,制冷机组向冷阱和烘干室出示需要的制冷量。本机器设备选用高效率辐射源加温,原材料遇热匀称;选用高效率捕水冷阱,并可完成迅速除霜;选用高效率真空机,并可完成油水分离器;选用串联集中化制冷机组,多通道按需制冷,工作状况平稳,有益环保节能;选用人工智能技术操纵,线性度高,实际操作便捷。

对冻干产品的品质规定是:生物活性不会改变、外型颜色匀称、形状圆润、构造坚固、融解速度更快,残留水份低。要得到高品质的产品,对冻干的基础理论和加工工艺需有一个较为全方位的掌握。冻干加工工艺包含预冻、升华和再冻干三个阶段性。有效而合理地减少冻干的周期时间在工业化生产上具备显著的经济价值。