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冻干机有哪几种速冻工艺?

来源: 宁波新芝冻干设备有限公司  作者: http://www.scientz.net/  Time: 2020-06-01

冻干机有哪几种速冻工艺?

冷冻原材料经历挑选、浸洗、等前制作工艺后,便可以进到冻干阶段。冻干的最先尽量对冻干原材料进行冷藏,把放了原材料的料盘置放冻干机中进行冷藏(有的冻干机没有冷藏功效,要另装速冻库)。冷藏制作工艺有以下几种:

侵冲泡方法:将原材料浸泡于液态氮、液體氟里昂、低温食盐水等化学物质中进行快速冻洁。此方法冻洁速度更快。冷冻干燥机

风冷式法:对原材料吹低温吹冷风,使原材料在规定的时间内冻洁到务必的溫度。

直冷法:将制冷剂或冷媒置放蒸发穿管中,消化原材料的发热量超出制冷目的。

真空泵制冷法:应用真空包装袋使原材料中水份蒸发带去发热量,冷却水原材料超出制冷目的。冷冻干燥机

不管选用哪样方式 ,都理应保证原材料在基本不变形的必要条件下到规定时间内冻洁到务必的溫度。冷冻干燥机

采用冷阱是便于捕捉水蒸汽,降低进口真空泵的负荷,方案设计合理的冷阱基本不易导致进口真空泵失效,能耗也低,可是对冷冻机组、冷阱的方案设计要求较严。

随着冰不断升华汽体的挪走,也带去原材料的发热量,使原材料溫度(冰温)持续下挫,从而引汽冰的饱和蒸气压降低,升华速度缓减。为保持务必的升华速率,就尽量不断给原材料弥补发热量。发热量弥补偏少会降低升华速率,发热量弥补太快会导致冰的溶化,导致原材料塌陷冻干失败。冷冻干燥机

由于冻干机冻干整个过程较复杂,且工作责任心范围狭小,稍不留神便会造成冻干品质量减少,因此要求采用机械自动化系统。冻干机机械自动化自动控制系统设计方案要求操作过程简易,从原材料放入功能键起动,冷藏机械泵升华干燥一挥而就,提示冻干开展后关机入料。有关的溫度、压力测量点要认真选择、合理控制,冷藏、机械泵保持、升温的关联应控制适度,针对不一样的原材料设置制作工艺趋势图。冷冻干燥机