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冷冻干燥装置的形式

来源: 宁波新芝冻干设备股份有限公司  作者: http://www.scientz.net/  Time: 2013-09-06

 

  LGJ冷冻干燥机装置的形式主要分间歇式和连续式两类。由于间歇式装置具有许多适合食品生产的特点,故目前绝大多数食品冷冻干燥装置均采用这种型式。间歇式装置的优点是:

  ①适合多品种小批量生产,特别适用于季节性强的食品生产。

  ②单机操作,如果一台设备发生故障,不会影响其他设备的正常运行。

  ③便于设备的加工制造和维修保养。

  ④便于控制物料干燥时不同阶段的加热温度和真空度的要求。

  间歇式的主要缺点是:

  ①由于装料、卸料、起动等操作要占用时间,故设备利用率低。

  ②要满足一定产量的要求,往往需要多台的单机,且各单机均需配以整套附属系统,故设备的投资费用和操作费用增加。